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produtos
industrial line
forno combinado

LINHAS DE
PRODUTOS

Industrial Line - Cocção linha 1000

Forno Combinado

Forno Combinado

C6

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

- A convecção forçada faz com que os tempos de preparo sejam muito reduzidos e a injeção de vapor permite cozinhar legumes e reduzir a perda de peso nas carnes, aumentando o rendimento e tornando os alimentos mais nutritivos e saborosos.
- Estes modelos possuem acionamento direto no painel das funções Ar Quente, Vapor Manual, Vapor Automático, Vapor Combinado (3 níveis de intensidade) e Cool Down (sistema de arrefecimento).
- Para uma demanda grande de refeições, os fornos verticais para 20 ou 40 gns operam com dispositivos de carga e descarga rápida, agilizando ainda mais o processo e melhorando a produtividade.

DICA

Os fornos combinados assam, cozinham, fritam, grelham, gratinam e descongelam.

Diferenciais

    • AÇO INOXIDÁVEL AISI 304, LIGA 18.8
    • BOTÃO ON/OFF COM ILUMINAÇÃO
    • EQUIPAMENTO A GÁS
    • EQUIPAMENTO ELÉTRICO
Modelos Tipo Tipo  de Forno Quantidade de GNs
C6 Elétrico Combinado Convencional 6 
C10 Elétrico Combinado Convencional  10
C20 Elétrico Combinado Convencional  20
C20V Elétrico Combinado Convencional  20
C40 Elétrico Combinado Convencional  40
CG6 Gás Combinado Convencional  6
CG11 Gás Combinado Convencional  11
CG20 Gás Combinado Convencional  20
CG20V Gás Combinado Convencional  20
CG40 Gás Combinado Convencional  40
CGE11 Gás/Elétrico Combinado Convencional  11
CGE20V Gás/Elétrico Combinado Convencional  20
EC6  Elétrico Combinado Programável  6
EC10  Elétrico Combinado Programável 10 
EC20  Elétrico Combinado Programável  20
EC20V  Elétrico Combinado Programável  20
EC40  Elétrico Combinado Programável  40
ECG6  Gás Combinado Programável  6
ECG11   Gás Combinado Programável  11
ECG20   Gás Combinado Programável  20
ECG20V   Gás Combinado Programável  20
ECG40   Gás Combinado Programável  40
TSC6  Elétrico Inteligente  6
TSC10   Elétrico Inteligente  10
 TSC20   Elétrico Inteligente  20
 TSC20V   Elétrico  Inteligente  20
 TSC40   Elétrico  Inteligente  40
 TSCG6  Gás  Inteligente  6
TSCG11  Gás  Inteligente  11
TSCG20  Gás  Inteligente  20
TSCG20V  Gás  Inteligente  20
TSCG40  Gás  Inteligente  40

 

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