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Industrial Line - Cocção linha 1000

Forno Convencional a Gás
1, 2 ou 3 câmaras

Forno Convencional a Gás

FOGIL-3C

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

- Construído em aço inoxidável AISI 304, liga 18.8;
- Câmara interna em aço inoxidável medindo 600 x 700 x 330 mm;
- Isolamento térmico apropriado para suportar altas temperaturas;
- Queimador tubular em aço esmaltado;
- Bandeja inferior para proteção de queimadores;
- Dois pares de suportes internos para gn 2/1-65 ou 1/1-65 (gns não inclusos) por câmara;
- Puxador frontal em baquelite;
- Acompanha por câmara 1 grade medindo 590 x 630mm;
- Painel com indicação gradual de fogo alto e baixo através de gravação a laser;
- Manípulo em baquelite com ajuste gradual de temperatura;
- Apoio estrutural em aço inoxidável constituído por tubos ø1 1/2", contraventamentos tubulares ø1" e pés em poliamida 6.0 (nylon) com nivelamento de altura (modelos com 1 e 2 câmaras);

DICA

Ideal para a produção de assados (bolos, tortas, salgados etc).

Diferenciais

    • AÇO INOXIDÁVEL AISI 304, LIGA 18.8
    • EQUIPAMENTO A GÁS

 

Modelo Dimensões (mm) Câmaras Capacidade Máxima GN 2/1x65           GN 1/1x65 Potência Btu
(GLP)/ Kcal/h (GN)
Consumo
FOGIL-1C 880x920x1650 01 02           04 11.450/ 4.541 0,39/ 0,49
 FOGIL-2C 880x920x1650   02  04           08  22.890/9.081  0,77/0,98 
 FOGIL-3C 880x920x1650   03  06           12  34.330/13.621   1,16/1,47

Pressão do gás: GLP: 285mmca / GN: 200mmca
Requerida

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