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Compact Line - Cocção linha 700

Banho-maria a Gás
350 ou 700mm

Banho-maria a Gás

BMGCL-70

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

- Galeria de queimadores tubulares em aço esmaltado (gás);
- Segurança contra falta de chama (gás - opcional);
- Resistência elétrica de contato em aço inoxidável (elétrico);
- Painel inferior basculante com acesso ao dreno frontal em aço inoxidável;
- Cuba dimensionada para receber GNs com profundidade máxima de 150 mm (não inclusos) equipada com fundo perfurado removível em aço inoxidável e dreno;
- Controle de temperatura por termostato e lâmpada piloto (elétrico);
- Estrutura interna e produção de comando contra calor, gordura e água;
- Chaminé posterior plana em aço inoxidável para saída de gases de combustão (gás).

DICA

Ideal para aquecer água e manter GNs ou panelas aquecidas (molhos, ensopados, alimentos quentes, etc).

Diferenciais

    • AÇO INOXIDÁVEL AISI 304, LIGA 18.8
    • BOTÃO ON/OFF COM ILUMINAÇÃO
    • PAINEL GRAVADO A LASER
    • BOTÃO ON/OFF COM ILUMINAÇÃO
    • PÉS NIVELADORES
    • EQUIPAMENTO A GÁS

 

Modelos Dimensões (mm) Capacidade (litros) Capacidade máxima (GN 1/1-150) Potência BTU (GLP) / kcal/h (GN) Consumo kg/h (GLP) / m³/h (GN)
BMGCL-35 350x750x280 23 01 11.656 / 2.919 0,25 / 0,31
BMGCL-70 700x750x280 46 02 23.313 / 5.838 0,50 / 0,63

 

 

 

 

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