Há mais de 20 anos trazendo o melhor da cultura nordestina para São Paulo, o CTN – Centro de Tradições Nordestinas, foi o local escolhido para a instalação do restaurante Cordel & Sabor. O clima de festa, muita animação e até um show do cantor sertanejo Leonardo, marcaram a inauguração do novo espaço, no dia 23 de março.
Muitas pessoas assinam o contrato de suas festas em buffets mais preocupadas com o espaço externo das casas e sequer procuram conhecer como e onde a alimentação de seus convidados será preparada. A cozinha pode e deve ser sim um importante elemento de venda das casas de festas.
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Equipada com produtos Cozil, foi inaugurada, no dia 05 de março, a mais nova unidade dos restaurantes da rede Bom Prato, programa social do governo do Estado de São Paulo, na comunidade de Paraisópolis – zona sul de São Paulo. O evento de inauguração contou com a presença do governador Geraldo Alckmin, entre outras autoridades.
O Consultor Ronaldo Ayres, mais conhecido como Senhor Pizza e referência no setor de gastronomia e food service, agora é parte do time de chefs do Cozil Culinária.
