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COZIL CULINÁRIA

Rafael Silva

O Chef Rafael Silva, casado, atua na área de culinária e gastronomia há mais de 5 anos, tendo trabalhado e estagiado ao lado de Chefs de Cozinha e personalidades renomadas como Flávia Alessandra (atriz global), Villin (diretor do Jô Soares), Gustavo Borges (nadador Brasileiro) entre várias outras.

Também já trabalhou em diferentes partes do Brasil, chefiando o restaurante principal do tribunal de justiça de Florianópolis – SC, sendo personal chef em Fortaleza – CE para atrizes globais, Sendo o chef na temporada de inverno em Campos do Jordão do Programa Companhia de Viajem, ex- dono do bistrô Absinto no sul de Minas Gerais, sendo conhecedor e tendo o domínio da culinária Nordestina e sul do Brasil.

Trabalhou também como consultor de restaurantes e professor para chefs de cozinhas.

Formado na faculdade de Gastronomia de Campos do Jordão-SP SENAC, uma das mais qualificadas Faculdades nacionalmente e conhecida internacionalmente. Atualmente representa a empresa COZIL ( Equipamentos profissionais de cozinhas ) em todo o estado de Minas Gerais.

Nome:Rafael Silva

Site : http://www.cozil.com.br

e-mail: rafael.silva@cozil.com.br

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