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COZIL CULINÁRIA

Paula Tanaka Camara

Paula Tanaka Camara é engenheira de alimentos pela Unicamp, foi bolsista na McGill University (Canadá) na área de Food Science e é chef pelo French Culinary Institute de Nova Iorque.

Em 2010 trabalhou no Le Bernardin, eleito um dos melhores restaurantes de Nova Iorque e 3 estrelas de Michelin. Ainda nos Estados Unidos, trabalhou como correspondente para o Blog Comidinhas do IG e foi voluntária no projeto Seeds In the Middle, de demonstrações gastronômicas sobre uma alimentação saudável e de baixo custo em regiões carentes do Brooklyn. Paula também tem seu próprio blog, o Cozinhando Sempre. Na Dedo de Moça dá aulas do Tá na Mesa! e produz conteúdo para o site.

Nome:Paula Tanaka Camara

Site Oficial: http://www.dedodemoca.net

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