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Rosilene de Lima Campolina
Rosilene de Lima Campolina
Rosilene de Lima Campolina
Rosilene de Lima Campolina
Rosilene de Lima Campolina
• 200 g de Arroz
• 200 g de Frango desfiado
• 150 g de Ervilhas
• 2 Tomates sem pele
• 2 Cenouras aferventadas, partidas em cubos
• 1 colher (sopa) de Manteiga
• 1 Cebola picada
• 1 Ovo batido
• 1 colher (sopa) de Farinha de rosca
• Queijo Minas curado ralado fino (a gosto)
Modo de Preparo
- Cozinhar o arroz, ao final colocar a manteiga.
- Reservar.
- À parte fazer um molho grosso com cebola, cenoura, ervilha, tomate e frango desfiado.
- Montar em camadas com arroz, molho, ervilhas e cenoura.
- Repetir o processo e cobrir tudo muito bem com queijo.
- Por último jogar o ovo batido e a farinha de rosca.
- Levar ao forno para gratinar.
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