Cozil - Cozinhas Profissionais
Atendimento Online

Entre em contato com nossa equipe comercial para esclarecer dúvidas, solicitar orçamentos ou uma visita de um de nossos representantes.

Central de vendas
(11) 2832-8058
vendas@cozil.com.br Atendimento Online
Voltar
culinária
bolacha mentirinha
veja +

APOIO

COZIL CULINÁRIA

NOSSOS CHEFS

Ítalo Sales de Lima Leandro Borges Rafael Silva Cris LeiteCássio Caio Prados Luiza Zaidan Priscila Zeppelin Célia RabeloBruno Garin Jorge Monti de ValsassinaRonaldo Ayres (Senhor Pizza)Mariane SatoElzinha NunesAdipe NetoMarcos NeryFernando GualtieriCi PradoRosilene de Lima Campolina

1h

80 uni

imprimir

BOLACHA MENTIRINHA
Chef:Natalia Ullmann

Ingredientes

 

• 4 ovos

• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• Manteiga sem sal (para untar)

• Farinha de trigo (para enfarinhar)

Modo de Preparo

  1. Separe as gemas das claras. Reserve.
  2. Bata as claras em neve. Quando as claras em neve estiverem bem branquinhas, coloque as gemas, uma por uma.
  3. Peneire a farinha de trigo.
  4. Aos poucos vá colocando na batedeira o açúcar e a farinha de trigo, intercalando os dois ingredientes.
  5. Unte com manteiga e enfarinhe uma assadeira. Com uma colher de café pingue um pouco da massa na assadeira, deixando espaço entre as bolachinhas (elas se espalham).
  6. Asse em forno quente (200°C) até que as bolachinhas esteja bem douradas. Retire do forno e deixe que descansem por 10 minutos antes de retirar da assadeira.
  7. Guarde em um recipiente bem fechado.

Patrocinadores

 

Cozil Equipamentos Industriais

Ltda Copyright 2012

Rua Botucatu, 200-A
Itaquaquecetuba - SP
CEP: 08576-660

Fone:(11) 2832-8080
Fax:(11) 2832-8090

Vendas
+55 (11) 2832-8058
vendas@cozil.com.br

Licitações
+55 (11) 2832-8070
cozil@cozil.com.br

Nossos Links

  •
LICITAÇÕES
REPRESENTANTES
CONTATO